Es ist wieder Grünkohlzeit……
Alles für ein köstliches Grünkohlessen liefern wir Ihnen ins Haus.
Bestell- und Versandmöglichkeiten in unserem Shop.
- Gutmanns küchenfertiger Grünkohl im Schlauch
- Butjadingen Fleischpinkel
- Norddeutscher Portionspinkel
- Gestreifter Speck
- Kohlkasseler (ohne Knochen)
- Kochmettwurst
- Kasseler Nacken ohne Knochen
- Kasseler Lachsfleisch schier ohne Knochen
Alternativ liefern wir unseren Grünkohl, als Konserve hergestellt nach wohlgehütetem Familienrezept.
Im 1000ml Glas In der 850g Dose
Grünkohl ist ein traditionelles Wintergericht in Norddeutschland. In einigen Regionen kennt man ihn auch unter der Bezeichnung Braunkohl, Winterkohl oder Krauskohl. Ab September wird er industriell geerntet. Es heißt aber, durch den Frost würde ein Teil der im Grünkohl enthaltenen Stärke in Zucker umgewandelt, weshalb der nach dem ersten Frost geerntete Kohl besser schmeckt.
Im Oldenburger Land ist der Grünkohl unter dem Namen Oldenburger Palme ein Begriff.
In vielen Gemeinden, wird das Grünkohlessen zelebriert. Es werden Kohl- und Pinkelfahrten angeboten, oder man fährt mit dem Bollerwagen gemütlich am Deich entlang. Beim anschließenden „Defftig Ollnborger Gröönkohl-Äten“ wird dann der Kohlkönig gekürt.